多年草。地上部は冬に枯れる。草丈：50〜80cm。
林下などに自生し、庭などに栽培。ショウガに酷似し、葉は広披針形。
夏に根元から広楕円形の花穂を出す。
芳香を有し、たけのこ状の若い茎、主に花穂をみょうがたけ・みょうがの子などと言い、薬味・漬物として食用とする。