多年生草本　和名：セイヨウヤマハッカ（西洋山薄荷）、コウスイヤマハッカ（香水山薄荷）
原産地：地中海沿岸・中央アジア　葉に強いレモンに似た芳香を持ち、ハーブティーとして利用される代表的なハーブ。