カラスノエンドウ 【烏野豌豆】 マメ科 学名:Vicia sepium 春の野原、山麓、土手、道端、空き地に普通に見られる野草
別名:ヤハズエンドウ(矢筈豌豆) 越年草。 花色:赤紫。花期 4〜6月 草丈:70-150cm
小葉のとくに細いもの→ホソバノカラスノエンドウ、巻きひげのないもの→ツルナシカラスノエンドウ。 その他 食用可、薬用効能有。カラスの名前はスズメノエンドウなどと比較した大きさを表すことば。
完全に熟すとさや・種が黒いので、カラスノエンドウであると言う説もある。実ったさやを割って種を除き、さやの片方をちぎって吹くと、ピーッと音がでる。
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