池や沼などに生育する多年生の水草。葉は広楕円で切込みがあり水面に浮かぶ。
花期：夏　野生の睡蓮？　花は白色で数日間、開閉を繰り返す。ヒツジは時刻を表す「未の刻（今の午後 2 時）」で、そのころに咲くといわれているが、実際は明るくなると開き、暗くなると閉じる。