×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。


ダイズ 【大豆】 マメ科 学名:Glycine max

マメ科の一年生作物。原産地:中国東北部 約5千年前に存在。日本へは約2 千年前に渡来したと推定されている。
約40 %の蛋白質と約20%の脂肪を含み重要な油料及び蛋白資源。国産大豆は主に豆腐、納豆、味噌、煮豆などの食品に用いられている。
世界の総生産量約1.6億トンのうち約5割はアメリカで生産。わが国では自給率はきわめて低い。 枝豆は大豆の若いもの


2001/9/23 双葉郡浪江町西台
ダイズ 【大豆】 マメ科

back to top