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ブルーベリー 【blueberry】 ツツジ科コケモモ属(スノキ属) 学名:Vaccinium  

 北米原産の低木性果樹。その果実がエレガントなブルーになり収穫されることからブルーベリーと呼ばれる。
 今世紀初頭から改良がすすめられた20世紀生まれの果実で、ブルーベリージャムが国内で店頭に並んだのは1970年代の後半からという、文字通り新鮮な果実。
成熟した果実は、濃い青紫色になりますが、これは、アントシアニン色素と呼ばれ、水溶性の色素。
このアントシアニン色素が、眼によい効果があると最近一躍注目を浴びている。


2008/7/1双葉郡双葉町 撮影:黒田豊(双葉郡楢葉町)
ブルーベリー 【blueberry】 ツツジ科
2002/5/2 いわき市四倉町 福島県いわき海浜自然の家エリア内
ブルーベリー 【blueberry】 ツツジ科
2001/6/19 いわき市四倉町 福島県いわき海浜自然の家エリア内
ブルーベリー 【blueberry】 ツツジ科


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